Comprendre le sol

Une excellente conférence de Claude Bourguignon sur le rôle capital du sol et des microbes du sol dans le gout et la richesse nutritive des fruit et légumes.

On y apprends que les aliments bio sont bien plus riches en gout, minéraux et vitamines que leurs équivalents conventionnels, et le pourquoi de ceci. Et plein d’autres choses que je vous laisse découvrir. Bon visionnage.

Et partagez l’info!

Source:

http://www.lelibrepenseur.org/claude-bourguignon-garder-le-lien-avec-la-terre/

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