Quelle eau boire?

eau-en-bouteille.jpgPourquoi est ce une question si importante? Savez vous que vous êtes certes constitués de 65% de masse d’eau (45L dans un corps d’adulte de 75kg), mais de 99% de molécules d’eau! C’est a dire que 99% de toutes vos molécules sont des molécules d’eau, H2O.

De surcroit, l’humain maintient un flux continu de sortie et de rentrée d’eau d’environ un litre par jour. Votre eau se renouvèle donc constamment. La quantité d’eau nécessaire à un adulte dans nos régions sans fournir d’effort physique particulier, est ~2,5L/jour dont ~1L est apporté par les aliments et 1,5L par les boissons.

Outre d’être le constituant essentiel des cellules, l’eau remplit plusieurs fonctions :
– elle participe aux nombreuses réactions chimiques dont le corps humain est le siège,
– elle assure le transit d’un certain nombre de substances dissoutes indispensables aux cellules,
– elle permet l’élimination des déchets métaboliques,
– elle aide au maintien d’une température constante à l’intérieur du corps.
Au moment de la digestion, outre l’eau apportée par les boissons et les aliments ingérés, l’organisme fournit lui-même plusieurs litres d’eau à l’estomac et à l’intestin grêle pour faciliter la circulation et la digestion des aliments.

Il est donc évident que nous devons faire attention a l’eau que nous buvons (ceux qui n’en consomment pas ont perdu leur tête). Voici une première vidéo courte titré “Quelle eau boire pour être en bonne santé”. En complément de cette vidéo, je rajouterais l’utilisation d’un distillateur pour filtrer l’eau. Une solution moins onéreuse que l’osmose inversé mais plus chère que la carafe Brita.

La deuxième vidéo est plus longe, plus technique mais beaucoup plus en profondeur pour mieux être renseigné sur ce dont vous êtes constitués a 99%.

 

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