Achat groupé d’huile d’olive bio

12190102_751808911614316_6527435789599940973_nJe vous propose un achat groupé d’huile d’olive de la Catalogne, certifié bio, directement du producteur (prix attractif). Pour ma part, je conseille le bidon de 5L a 40euro (8euro/L).

Si vous êtes intéressé, commentez l’article avec votre nom et les quantités désirées.

https://www.facebook.com/Biopaumer%C3%A0-202816336513579/?fref=nf

Nous avons découvert, près de notre lieu de vacances préféré, une productice, Helga, qui s’était lancée dans la culture sur les terres de ses beaux-parents à Rasquera (Catalogne) il y a déjà plus de 10 ans !Helga est franco-allemande, et au début, les gens du village ne voyaient pas d’un bon oeil cette jeune femme sur un tracteur. Mais ils se sont habitués et elle fait intégralement partie de la communauté des producteurs de la régions. Elle nous a fait visiter ses plantations, ses beaux oliviers et ses vignobles. 

Ce sont des amis belges qui nous avaient parlé de l’excellente huile d’olive d’Helga (la région est reconnue pour son huile d’olive, chaque village a ses producteurs et coopératives). 
La particularité de l’huile d’Helga est qu’elle, en plus d’être vraiment excellente, est certifiée bio, avec le cahier des charges européen et catalan. C’est bien sûr une première pression à froid, et non filtrée. 

Elle sépare aussi les olives de ses différents types d’oliviers: pluri-centenaires (Farga); oliviers plus jeunes (Arbequina).
Helga produit aussi du vin bio (cf le folder en annexe), de différentes variétés, très bon aussi qu’elle pourra un jour j’espère nous faire goûter en Belgique. 
Helga viendra en Belgique en avril car je vais la présenter à notre Gasap et l’introduire dans des magasins et marchés bio à Bruxelles.  
Je vous propose de participer à notre achat groupé. 
Ce sera de la variété arbequina (elle a eu très peu de variété Farga à la dernière récolte) cette année.
Toujours très bonne et certifiée bio. Acidité <3°. 
Le bidon de 5L = 40 € ( soit 8 € le litre) (cf la photo de mon bidon)(possibilité de partager un bidon à plusieurs si vous apportez votre contenant)
Le bidon de 2L = 18 € (soit 9 € le litre)
La bouteille en verre de 0,5 L = 7 €
Personnellement, les bidons de 5 L ont notre préférence. Nous gardons le bidon à l’abri de la lumière et utilisons une petite bouteille dans la cuisine, cf la photo. 
J’attends vos messages (avant le 17 mars ! ), si vous souhaitez vous joindre à notre achat groupé.  
Dominique

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